ヒナのお便り 2024/05/22 12:44:10 飛鳥鍋というと、 牛乳で鶏肉や野菜を煮ていただくのが 一般的に知られてますが、 「ひもろぎ」の飛鳥鍋は少し違います。 まずは割り下ですき焼き風にしていただき、 半分ほど食べたところで、 牛乳を入れて飛鳥鍋としていただく“ 二度おいしい”食べ方で堪能できますよ。 栄養価が高い牛乳鍋ながら、 ヘルシーなのも女性には嬉しいポイントです。 古代から愛されてきた郷土料理を、 寒い時期に味わいに行ってみては・・・